Das bekannte Restaurant Casa Novo ist ein Familienbetrieb und liegt direkt an der Aare, am Ende der wunderschönen Berner Altstadt. Insgesamt verfügt das Lokal über 85 Innen- und 100 Terrassensitzplätze sowie eine hauseigene Vinothek. Die Gäste geniessen eine herausragende Qualität im Bereich Küche und Service, welche von Gault Millau seit 8 Jahren in Folge mit 14 Punkten ausgezeichnet ist. Moderne mediterrane bis hin zu internationalen Gerichten sowie ein auserlesenes Angebot von rund 130 verschiedenen Weinen prägen das Gastrokonzept.

Praktikumsstelle Service Herbst/Winter 2020

Deine Funktion umfasst im Wesentlichen folgende Aufgaben:

  • Selbständiges Führen einer eigenen Station mit Speise- und Getränkeempfehlung             Einsatzbereiche: À la carte- und Bankettservice
  • Gästebetreuung und Zusatzverkauf
  • Buffetservice und Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
  • Reinigungsarbeiten, Hygiene und Raumgestaltung


Was Du bereits mitbringst

  • Aufgestelltes und natürliches Auftreten / Teamdenken
  • Rasche Auffassungsgabe und Belastbarkeit sowie speditive Arbeitsweise
  • Du bist motiviert, verantwortungsbewusst und interessiert Neues zu lernen
  • Auch in hektischen und anspruchsvollen Situationen gelingt es Dir ruhig zu bleiben
  • Du bist eine ausgeglichene sowie sozialkompetente Persönlichkeit

Unser Angebot

  • Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team
  • Eine vielseitige, interessante Tätigkeit mit Platz für selbständiges Arbeiten
  • Wir legen besonderen Wert auf das Wohl unserer Mitarbeitenden und fortschrittliche
    Arbeitsbedingungen
  • Vergünstigungen im Haus sowie bei weiteren Restaurants und Ladengeschäften in Bern

 
Bist Du interessiert, in einem jungen, professionellen Team und in der Berner Topgastronomie zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine schriftliche Bewerbung mit Foto, per E-Mail oder Post.

Casa Novo - Restaurante & Vinoteca

Arbeitgeber

Casa Novo - Restaurante & Vinoteca
Läuferplatz 6
3011 Bern
www.casa-novo.ch

Kontaktperson

Herr Dominik Novo
Inhaber / Geschäftsführer
info@casa-novo.ch