Als Vizedirektor vertreten Sie die Astoria-Geschäftsphilosophie und vermitteln diese weiter. Sie kontrollieren die Prozesse der Abteilungsleiter und stellen einen reibungslosen Service in all unseren Outlets als operative Führungskraft sicher.

Vizedirektor / Leiter Restauration (w/m, 100%)

Ihre Aufgaben

Als Gastgeber und Ansprechperson in der operativen Führung gewährleisten Sie einen reibungslosen Ablauf in den einzelnen Restaurants, im Bankett im Seminar sowie im Halbpensionsbereich. Sie überwachen das Nightlife bezüglich Qualität mit Rapportierung an den General Manager. Sie sind hauptsächlich bei den Gästen und stellen die hohen Qualitätsansprüche durch Wahrnehmung von Führungsverantwortung, Mitarbeiterkoordination und Vorbildfunktion sicher. Zufriedene Gäste sind unser höchstes Ziel und wir wollen dadurch die Nummer eins am Platz bleiben.

In Ihrer Funktion als Leiter des Food & Beverage Bereiches sind Sie für die Personalplanung verantwortlich. Durch eine gezielte Mitarbeiterentwicklung motivieren und schulen Sie Ihr Team so, dass die Unternehmungsziele umgesetzt werden können.


 

Das bringen Sie mit

Sie haben bereits Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt und sind eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit. Mit einer Lehre in der Gastronomie oder Hotellerie und einer Weiterbildung in einer Hotelfachschule verfügen Sie über die notwendige Ausbildung. Unsere internationalen Gäste betreuen Sie sprachgewandt auf Englisch und freunden sich mit unseren lokalen Stammgästen problemlos in Ihrer deutschen Muttersprache an.

Dank Ihrer hohen Sozial- und Kommunikationskompetenz, eigenverantwortlichen Arbeitsweise und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein sind Sie die passende Persönlichkeit, um unser Unternehmen auf oberster operativer Stufe sicher durch die Zukunft zu führen.


 

Ihr Vorteil

Wir bieten Ihnen einen attraktiven, trendigen Arbeitsplatz am Puls der Luzerner Gastrowelt in einem modernen, sich stetig weiterentwickelnden Unternehmen.

 

Sind Sie neugierig geworden? Gerne erwartet Herr Timothy Leemann Ihre Online Bewerbung mit Foto an hr@astoria-luzern.ch. Wir freuen uns auf Sie!

Beruf Direktion / Geschäftsleitung
Region Luzern
Betriebsart Hotel Restaurant
Art der Anstellung Vollzeit 100% Festanstellung
Position Direktion Kader
Hotel Astoria

Arbeitgeber

Hotel Astoria
Pilatusstrasse 29
6003 Luzern
www.astoria-luzern.ch

Kontaktperson

Herr Timothy Leemann
Director of Human Resources
hrmanager@astoria-luzern.ch
0412268822