Chef de Partie / Postenchef ab sofort oder nach Verfügbarkeit

Ihre Aufgaben
Ihre Funktion beinhaltet die Führung eines Postens, Vor- und Zubereitungsarbeiten im à la carte Geschäft des Restaurants, des Bankettgeschäfts, als auch der Produktion für Caterings/Events und Halbpension unter Einhaltung der Lebensmittel- und Arbeitshygiene. Ebenso unterstützen Sie den Küchenchef bei der Ausbildung unserer Lernenden.


Unsere Anforderungen
Sie sind ein gelernter und ambitionierter Koch. Frische und hausgemachte Küche ist Ihnen wichtig. Sie verfügen über einen guten Geschmackssinn. Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind flexibel. Zuverlässigkeit, Loyalität. Freude an der Teamarbeit zeichnen Sie aus.

Wir bieten
Wir bieten ein junges, dynamisches Team mit einem „Open-door“-Umgang. Sie haben die Möglichkeit Verantwortung zu übernehmen und aktiv das Angebot mit zu gestalten. Durch die vielseitige Kundschaft ergibt sich ein abwechslungsreicher Arbeitsbereich. Ebenso haben Sie attraktive Vergünstigen für Freizeitsaktivitäten in der Umgebung und in unseren Partnerbetrieben.

See- und Seminarhotel FloraAlpina

Das FloraAlpina 3* Hotel liegt am schönen Vierwaldstättersee. Durch unsere 56 Zimmer, unterschiedlichste Seminar- und Banketträumlichkeiten sowie ein Wohlfühlpark mit beheiztem Swimmingpool, Aussen-Whirlpool, Outdoor-Sauna und Badebottichen sind wir Zielort für Seminare, Hochzeiten, Familienfeiern und Feriengäste.

Arbeitgeber

See- und Seminarhotel FloraAlpina
Schibernstrasse 2
6354 Vitznau

Kontaktperson

Herr Dennis Lehmann
Direktor
direktion@floraalpina.ch
+41 41 399 70 70

Frau Olivia Riem
Leitern Marketing und Personal
Geschäftsleitung
direktion@floraalpina.ch
041 399 70 70